칼슘2 칼슘 체내 기능, 필요량, 급원식품, 결핍증, 과잉증 칼슘보유량은 성인의 경우 약 1.2kg인데 이중 99%가 골격과 치아를 구성하고 있고 나머지 1%가 여러 체내 기능을 하고 있습니다. 이런 칼슘의 필요량과 급원식품을 알아보고 부족시 나타나는 결핍증과 섭취 과다시 나타나는 과잉증에 대해 알아보고자 합니다. 칼슘 체내기능 골격의 구성 우리 뼈는 계속해서 분해와 재생과정을 하는 활발한 조직입니다. 콜라겐, 점성 다당류 등 뼈기질을 분비하고 석회화를 유도하여 뼈조직을 늘리는 조골세포와 무기질을 용해하고 기질을 분해해 뼈를 분해하는 역할을 하는 파골세포가 있습니다. 뼈의 주요 구성요소는 비결정상인 인산칼슘염과 수산화칼슘염의 복합체로 인산칼슘복염인 히드록시아파타이트 있습니다. 조골세포와 파골세포의 활성화를 위해 부갑상선호르몬과 활성형의 비타민D, 칼시토닌, 에스트.. 2023. 5. 3. 칼슘 체내 흡수, 대사 과정 칼슘은 체내 가장 많이 존재하는 무기질입니다. 치아와 골격 유지에도 중요한 역할을 하지만 생리 기능을 조절하는 역할도 합니다. 이러한 칼슘의 체내 흡수와 대사 과정에 대해 자세하게 알아보고자 합니다. 칼슘 체내 흡수 칼슘의 흡수는 다른 식이요인이나 조절호르몬의 영향을 많이 받고 있습니다. 위산에 의해 가용화된 상태가 됩니다. 주로 소장에서 흡수되고 일부는 대장에서도 흡수되고 있습니다. 소장 상부의 능동수송은 활성형 비타민 D의 영향을 받고 있습니다. 활성형 비타민 D가 칼슘결합 단백질의 합성을 조절하고 있습니다. 칼슘의 흡수는 개인의 칼슘, 비타민의 보유 상태와 나이, 임신, 수유 상태에 따라 영향을 받습니다. 청소년이나 성인은 칼슘 섭취량의 20 ~ 40%가 흡수되지만 골격 발달이 왕성한 성장기 어린이.. 2023. 4. 29. 이전 1 다음
