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마그네슘의 체내 기능과 급원 식품, 결핍증, 과잉증

마그네슘은 골격치아 및 효소의 구성성분, 신경과 심근에 작용하는 무기질입니다. 마그네슘이 체내 들어와서 어떤 기능을 하는지 체내 기능에 대해 알아보고 풍부하게 들어 있는 급원 식품과 부족시 나타나는 결핍증, 섭취 과다시 나타나는 과잉증에 대해 알아보고자 합니다. 마그네슘의 체내 기능 마그네슘 체내 함유량의 60%는 탄산이나 인산과 복합체를 이루어 골격과 치아의 표면을 구성하고 있습니다. 인산기 전이반응을 촉매하는 헥소오스인산화효소, 포스포프락토오스인산화효소, 아데닐산인산화효소 등과 코엔자인 A의 아실화를 촉매하는 티올인산화효소, 아미노산의 활성화를 촉매하는 아미노산아실합성효소, 그 외에 글루타민합성효소와 같은 여러 효소의 보조인자의 역할을 하고 있습니다. 또한 인산염과 피로인산염을 가수분해하는 효소인 인..

영양노트 2023. 5. 6. 14:33
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